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Sobre empresa
Dinter, S.A.
Dinter es la plataforma perfecta de distribución en Chile y el Cono Sur de productos provenientes de Castilla y León y también de España. Central de Compras de Castilla y León, CCCYL, es la empresa española dedicada a la compra de distintos productos y su posterior exportación al Cono Sur. Dinter nace a mediados del 2006, cuando 2 grupos empresariales de Castilla y León, Grupo Norte y Grupo Inzamac, deciden promocionar sus negocios (aceite, jamon, queso, etc.) en Chile, creando un proyecto moderno en común con el nombre de Distribuidora Internacional de Chile.
Disponibles
Cuenta la leyenda que alrededor del año 3000 a C, un pastor de ovejas, en un día muy caluroso, tras muñir sus ovejas y sacrificar a una que no estaba muy católica, se le ocurrió usar el estómago del animal cómo contenedor para transportar la leche. Al llegar a su casa, descubrió, sorprendido que la...
Grupo: Quesos duros
Disponibles
Elaboración artesanal de licor de anís
El licor de anís es uno de los más tradicionales preparados dentro de la elaboración artesanal de licor. Introducido por los árabes y otomanos que llegaron a tierras europeas, no tardó nada en convertirse en todo un clásico dentro de las bebidas...
Grupo: Bebidas alcohólicas fuertes
Disponibles
En la historia del jamón vemos que durante mucho tiempo, el comer carne de cerdo era símbolo de nobleza y señorío, y todo lo que estaba en relación con su sacrificio y elaboración era signo de distinción.
El cerdo y el jamón serrano, es y ha sido uno de los elementos más característicos de España,...
Grupo: Jamón
Disponibles
Queso castellano elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja, madurado con sus mohos naturales sobre tabla de madera, aportando ésta un bouquet diferenciador hasta el punto de ser galardonado como uno de los mejores quesos de oveja del mundo.
Formato cilíndrico y color marrón oscuro, con...
Grupo: Quesos semiduros
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El queso de oveja es uno de los grandes patrimonios culturales que poseemos, reconocido y rico en todo el mundo.
No se sabe con certeza dónde ni cuándo comenzó la elaboración del primer queso, pero hay muchas historias y leyendas sobre el origen del mismo.
Si recordamos un poco la historia,...
Grupo: Quesos
Disponibles
Obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío, puro zumo natural de aceitunas, favorece el buen estado de salud del organismo.
Aceite de oliva virgen lampante
Cuando el aceite que sale es de baja calidad, por fallos en el proceso o por aceituna...
Grupo: Aceite vegetal
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Mousse de foie gras de textura cremosa, con el hígado graso de pato como soporte de sabores tan delicados como la pimienta verde
La mousse de foie gras a la pimienta verde de Selectos de Castilla tiene un precio mucho más asequible que el foie gras más puro porque está elaborado no solo con...
Grupo: Pastas de hígado conservadas
Disponibles
Hoy es difícil imaginar nuestra cocina sin el cocido, el potaje de vigilia o los callos con garbanzos que se hacen en algunas regiones españolas, guisos de referencia, junto a los muy salmantinos garbanzos con pimientos, o con espinacas, reseñados en el "Almanaque de Cocina Tradicional" de Marta...
Grupo: Verduras enlatadas
Disponibles
Las lentejas es uno de los alimentos mas recomendados para nuestra alimentaciуn diaria. Es muy rica en hierro, calcio, fosforo, postasio y en vitaminas. Por todo esto se recomienda su consumo durante todo el aсo, en invierno en potajes y en verano en ensaladas.
Sabemos que las lentejas se han...
Grupo: Lenteja